

Sensationen in Rot-Gold: Neusiedlersee DAC-Weine dominieren die internationalen Weinwettbewerbe
18. Dezember 2023
Johannes Stühlinger
Der Auszeichnungsreigen für Neusiedlersee DAC-Weine im Prämierungsjahr 2023 spricht Bände: Die spezifische Herkunft Neusiedlersee DAC ist klare nationale gleich wie internationale #1 bei Rot- und Süßwein. Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union. Es ist noch nicht einmal zwei Jahre her, da postulierte der in London (UK) tätige Master Sommelier Stefan Neumann: „Vieles deutet…
Hot Summer – Cool Zweigelt
24. Mai 2022
Johannes Stühlinger
Spätestens mit dem Aufkommen der Naturweine ist klar: In den Weinkellern bleibt derzeit kaum ein Stein auf dem anderen. Alte Weisheiten haben teilweise keine Bedeutung mehr – und sorgen für neue Möglichkeiten des ultimativen Genusses – auch bei den vertraut vinifizierten Weinen. Bestes Beispiel: Gekühlter herkunftstypischer Neusiedlersee DAC Zweigelt und andere ähnliche coole Rotweine. Sie…
Cocktails aus Süßweinen? Star-Barkeeperin sorgt für Furore – und einzigartige Kreationen
29. April 2022
Johannes Stühlinger
Warum sollen nur feine Portweine den Sommer ins Cocktailglas zaubern? Oder Champagner? Das hat sich Österreichs aktuell beste Barkeeperin Isabella Lombardo auch gedacht – und kurzerhand Drinks aus besonders regionaltypischen Süßweinen kreiert. Spoiler: Das ist ziemlich wow! Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union. Es ist ein ganz eigenes Flair. Man spaziert am rauschenden…
